工作职责：
1、负责餐厅现场人员管理；
2、负责餐厅订货排班；
3、负责餐厅成本控制；
4、负责设备维护等营运系统管理工作；
公司培训
1、系统的“职业经理人”培训课程，小班制的专业导师带教。
2、前2年，在理论与实践相结合的基础上，从掌握餐厅工作站操作及基本营运管理知识开始，逐项学习人事政策系统、服务管理、物流与库存、外送管理等15门管理课程，考核通过后即可晋升成为餐厅副理。
3、在此之后，将系统地完成副理阶段相关课程，由此逐渐荣升为我们百特喜餐厅最重要的管理人员——餐厅经理，成为百特喜的核心人物。